Здравствуйте, подскажите как можно привлечь клиентов в кафе? Хочу закрыться на некоторое время и сделать хотя бы косметический ремонт и обновить меню. Расскажите, что было бы вам важно видеть в заведение с позиции посетителя?
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Продвижение кафе
Ну как говорят, реклама - двигатель торговли. В первую очередь от того, сколько вы вложитесь в рекламу и будет зависеть поток посетителей, ведь чем больше о вас узнают, тем лучше, а дальше сарафанное радио сделает свое дело. Лично мне удобно для начала зайти на сайт заведения и просмотреть меню, цены или разные акции. Так что если у вас еще нет сайта, то пора заводить, ну или страничку в соц.сети.
@Anastasia_D Мне кажется рекламу как способ продвижения ресторанного бизнеса немного переоценивают, ведь вы таким образом можете завлечь к себе посетителя, но вернется он к вам в следующий раз или нет, зависит только от вас. Главный упор все же нужно делать на качественном приготовлении еды и хорошем сервисе. Вот со вторым часто бывают проблемы, пройдите обучение с официантами, они должны знать меню на зубок и уметь предложить клиенту варианты блюд. Так же можно установить кнопки вызова официантов, типа таких Это поможет не только им успевать подходить к столику вовремя, но и не быть навязчивым.
Да все вместе нужно учитывать, ведь не так просто сделать ресторан реально прибыльным. Дизайн помещения тоже должен не отставать, мебель и шторы не должны быть затертыми, так же как и скатерти. Мне нравится, когда есть меню дня или различные комплексные обеды, это удобно и не нужно рыскать по меню в поисках первого, второго или закуски.
А как у вас с наружной вывеской дела обстоят? Наверно есть, но хороша ли она? Достаточна ли она привлекает внимание прохожих? А то может быть многие так и проходят мимо Вашего кафе, не "зацепив" его своим взглядом? А это потерянные Ваши клиенты. Так может стоить сменить вывеску на что-то яркое и запоминающееся? Подумайте.
Со стороны посетителя, то я люблю уютный, но в тоже время стильный дизайн, уединенные столики, чистоту в зале и на кухне (хоть этого и не видно, но хотелось бы ) А насчет привлечения клиентов, то вам может помочь смс-рассылка с помощью которой можно сообщить об открытии новым клиентам, благодаря их клиентской базе и напомнить о себе уже существующим клиентам.
@Клубника Если вам для оборудования кафе необходимы витрины, разного рода холодильное оборудование, обращайтесь в компанию Simpleexpo у них просто отменный выбор холодильного и торгового оборудования по выгодным ценам. Качество на высоком уровне. Доставку компания организовывает очень быстро.
- 85 Форумы
- 28.3 Тыс. Темы
- 285.1 Тыс. Записи
- 1 В сети
- 40.4 Тыс. Участники