@Мастер Да я бы с удовольствием, вот только по третьей программе не смогу всех разместить...

ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ АППЕТИТА!!! (с) ...и никакого майонеза!

Еще один ракурс.

Я конечно попытался затянуть с объявлением готового блюда, но, как говорится, не до такой же степени!!! Представляю! "Судак по старопольски!!!&q...

Чувствую! Я все чувствую... (с) Доцент из фильма "Джентльмены удачи"...

Соединяем жареный в оливковом масле чеснок и пасту. Перемешиваем. Гарнир готов!

Наша паста готова? Точно готова!

Посе того, как порубили, разогреваем оливковое масло на сковороде. Разогрели? Тогда ложим туда чеснок и обжариваем до золотистого цвета...

Прежде, чем представить основное блюдо, хочу сказать несколько слов о гарнире. Гарнир, он такой, это не менее 50% вкуса от готового блюда! К гарнир ну...

Уже все почти готово... Утомленный суетными выходными, плюс прибавилась болезнь (спину пересекло), готов представить на Ваш суд очередное произведение...

Сейчас, когда я пишу это сообщение, на моих часах 16:53. Судак уже в духовке, бульон практически готов, сейчас пойду ставить на огонь гарнир, сегодня ...

Блин!!! Жабры удаляем!!!

Кстати, есть у меня тут рецептик, где используется уже готовый рыбный бульон... "Но тут Шахеризада прервала дозволенные речи..." до следующи...

Многие могут спросить - а где же тут использование рыбного бульона??? Я на этот вопрос говорю - В данном блюде НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ БУЛЬОН!!! Да, каюсь, гр...

Берем судачка, который мариновался, макаем его в соус, и выкладываем на противень. после выкладывания, заливаем все оставшимся соусом, и в духовку, ра...

По закону прямого эфира, я иду все закладывать как положено...

Все тщательно взбиваем венчиком. Должно получится как-то так...

Берем 2 стаканчика Шахунской сметаны, 3 столовых ложки мёда, без горки, 2-3 ложки хрена столового (кто любит поострее, можно добавить и больше!), сок ...

Пока порционные куски судака местного полова маринуются, головы и прочий отбой варится, (не забудьте снять пену несколько раз!!!), мы готовим соус! Со...

Тем временем готовим основу для рыбного бульона... Головы судака, хвосты, плавники, все в кастрюлю, целые головки лука, лавровый лист, горошины черног...