Салат с авокадо "Элементарно,Ватсон!"

Кому можно лимон,то сбрызгиваем авокадо лимонным соком,чтоб не потемнел цвет,иначе посереет и будет некрасивый цвет салата.
Аккуратно ложкой вынимаем мякоть,так,чтоб кожура осталась целой,из нее получится такая вот чашечка для салата.

Мякоть добавляем к остальной части салата и быстро-быстро разминаем и перемешиваем.

Добавляем косточку в салат!
Да-да,именно косточку,она так же,как и лимонный сок,сохранит приятный цвет нашего салата,не даст ему посереть-потемнеть.
Оставшуюся мякоть тоже в салат и снова перемешать.
Добавить лимонного сока,опять же,кому можно.
Если аллергия на цитрусовые,то хватит косточки для сохранения цвета.

Начиняем салатом наши импровизированные корзиночки-чашки.
Естественно,все не поместится,оставшуюся массу - в холодильник,бегом!

Корзинки украшаем,и к столу!!!

Оставшуюся часть можно съесть и в простой салатнице,съедается очень быстро,дольше я тут расписывала.

красота-то какая ))) и выглядит аппетитненько

Авокадо - очень вкусный и полезный фрукт.
Он питателен, не содержит вредных жиров и относится к продуктам диетического питания.
В авокадо нет ни грамма холестерина.
Напротив, в его составе присутствуют вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови.
То есть,употребление авокадо снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В плодах авокадо содержится олеиновая кислота, которая способствует снижению уровня холестерина в крови. Они богаты витамином А, калием (больше, чем бананы), в них содержится больше тиамина (витамин В1) и рибофлавина (витамин В6), чем в любом другом фрукте.

Кроме того, авокадо содержит большое количество каратеноидов, плюс значительное количество витамина Е. Все эти вещества обеспечивают его хорошими антиоксидантными свойствами, так что потребление авокадо снижает риск развития онкологических заболеваний.

Авокадо ценится как высокопитательный продукт из-за высокого содержания в его мякоти жира (9-30% в зависимости от сорта).
В мякоти содержится 2,1% белков и очень мало сахара.
Плоды авокадо по энергетической ценности превосходят мясо и яйцо.

Масло авокадо приятного "орехового" вкуса, хорошо усваивается. В парфюмерии из него готовят кремы и эмульсии.

Обязательно попробую, спасибо.

то есть прямо с кожурой есть?
PS хорошо что увидел ЭТО после обеда

Молодец! Вкусно наверное
Только с фотками небольшой перебор

ММММ, DiaNNa, как всегда после Ваших репортажей слюнки текут. И время-то как раз обеденное, специально подгадываете

Отличное оформление рецепта +5