Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Думаю, любой ценитель благородного пивного напитка согласится, что креветки, как буд-то были специально созданы для этого напитка.
В связи с этим вопрос, кто как готовит креветки?
Сам я пробывал разные варианты их варкие, с различными специями. А сегодня, просто обдал кипятком (залил на пару минут, чтобы оттаял лед) и все.
Потрясающий вкус! 
обычно варят в воде подсоленой. по-другому не пробовала. Кстати, пиво ненавижу, а креветки просто обожаю))))
Жареные креветки
Ингредиенты:
800 г креветок,
100 г зеленого лука,
20 г чеснока,
5 г соевого соуса,
15 г растительного масла,
3 г подсоленного кунжута.
Приготовление
Креветок почистить, больших — разрезать пополам. В разогретую кастрюлю влить масло, положить лук, а затем креветок. В процессе жарения добавлять соевый соус, положить чеснок. Под конец посыпать кунжутом. Соль по вкусу.
Жарить креветок следует на большом огне, тогда они будут иметь красивый цвет и отменный вкус.
@Specter Фиг знает...., мне показалось, что вся эта варка/жарка и соление убивает природный вкус креветок. Они сами по себе уже соленые, а варка всю соль вымывает. А та соль которой мы солим сильно отличается от креветочной солености.
Попробуйте!
мне нравится
@Specter Пять минут в кипящей воде с половиной лимона.
Без кунжутов и соевых соусов.
@Pusher Мне в общем-то тоже понравились креветки просто размороженные горячей водой.Хотя думаю, что кого-то может смутить селёдочный привкус. Большинство привыкло к креветочному вкусу,приглушённому варкой.
Мастер,я с тобой!Это быстро и вкусно!
